El retonnooo!!!

Se acabó mi baja culinariaaaaaaaa y es que el postre de los domingos para casa mi mami no perdona . . . a ver ahora quien se presenta alli con las manos vacias, que esta gente, despues de probar el jamón ya pasan del xopeeeeeeeeed


Algo sencillo, con el deo ya sin puntos pero enfundao en el condón al que tanto cariño he pillao, preparé algo rápido con las reservas de hojaldre que tengo . . .

CONOS DE NATA Y TRUFA

• 1 lámina de hojaldre cuadrada (del LIDL, como nooooo, jajajaja)
• 1 huevo
• 1/2 l. de nata para montar
• 200 gr. de azúcar
• 50 gr. de xocolate fondant
• Pepitas de xocolate

Antes de empezar, si no tienes los moldes para los conos que necesitamos para hacer la receta, no te queda otra que currarte unos con un poco de papel de aluminio dandoles la forma, TO SEA POR COMERSE UNOS CONOS





Y ahora si, ya todos tenemos nuestros moldes para los conos, empezamos

Estiramos la lámina de hojaldre y empleando unas pocas de matemáticas (tranki, fueron pocas) la lámina mide 40cm de ancho, pues cortamos 16 tiras de 2'5 cm . . . vale vale, sobra un caxo peteño pero puedes hacer el último mas ancho o si te da mucha rabia, le pones un marco y pal salón, como el PLUS







Ahora vamos enrollando los conos procurando que el culete quede bien sellado y los vamos colocando en la rejilla del horno y sobre papel de hornear.

Los pintamos con huevo batido y depende del horno pero a 180º unos 10 minutos estarán listos.






Deshacemos el xocolate en el micro y vamos mojando en el las puntas de los conos, las de arriba o las de abajo, las que te den mas rabia . . .

Lo metemos en el congelador si tenemos mucha prisa para que se endurezca . . . yo en ese paso ya iba con la hora pegá en el culo, como siempreeeee







Una vez el xocolate esté durito como ya vamos a contrareloj y habremos montado la nata con el azúcar correspondiente, los vamos rellenando ayudandonos con una manga pastelera.
Yo rellené la mitad de ellos . . .







Con la otra mitad de la nata, como me sobró xocolate y aqui no se tira na, lo mezclé con ella y con movimientos envolventes para que no se bajara la nata, lo mezclé y añadí unas pepitas de xocolate.
Rellené la otra mitad de los conos con esta trufa rápida tuneá y se acabó!!!






No me dió tiempo a decorarlos mas, el Coco estaba negro en la puerta ya esperandoooooooo pa irnos a casa mi mami pero puedes rematarlos con azúcar glass como hice yo al sacarlos alli o como se te ocurra, sea como sea, ESTAN DE MUERTEEEEEEE!!!!!

Llevo tantos dias sin entrar por aqui que llevo compras retrasadas y es que ni estando malita dejo de gastar

Que seráaaaaaaaaaa, seráaaaaaaaaaaaa . . . .

• Pincel de silicona con depósito, 0'95€ Hace tiempo que lo vi en alguna web pero me parecia caro. Este finde estuve en SPLASH y los vi ahi todos tirados dentro de una cubeta y a menos de 1 € COMO LO IBA A DEJAR ALLIIIIIIII? Si hasta pensé en traerme unos pocos pa negociar con ellooooooooooos

• Mantel by xino´s 2'95€ Es lo que me faltaba en mi cocinika nueva

Y se acabó por hooooy que voy a meter el pollo en el hornoooo