Cenuki baja en calorías

La pregunta es simple, ¿a quien no le gusta la tortilla de patata? pero a esa le sigue otra, ¿PORQUE ENGORDA TANTOOOO?

Y si, no nos engañemos, la tortilla de patata engorda así que esta vez le quité el máximo de calorías posibles . . .












Los ingredientes van en función del tamaño que quieras, yo os doy los necesarios para una tortilla de 24cm

• 5 huevos
• 3 cucharadas de leche
• 1 kg. Calabacín
• 1 Cebolla tierna
• 1 patata pequeña
• Aceite y sal

Pues si, esa es la hitoria, sustituir la patata por calabacín que a simple 'gusto' no notaremos demasiao que a esta tortilla le pasa algo raro en cambio reducimos calorías, vamos allá

Primero pelamos los calabacines, la cebolla, la patata y lo cortamos en rodajas ni finas ni gordas

Lo ponemos en un PYREX apto para microondas, añadimos sal, lo tapamos con papel film tambien apto para el micro, OJO que no vale cualquiera eh? A no ser que te mole comer tortilla de plástico

Lo metemos al micro, a máxima potencia durante 15 minutos. Cuando lo sakemos, cuidadín que al retirar el film salen vahos y quema

Ahora ponemos dos cucharadas de aceite de oliva virgen en una sartén y cuando esté caliente añadimos los calabacines con la cebolla y la patata y rehogamos unos 5 minutillos.

Mientras batimos en un bol los huevos, le añadimos la leche, sal y agregamos la mezcla de los calabacines. Mezclamos todo y ya solo nos queda cuajar la tortilla en la sartén.

Yo no le pongo aceite, con la grasilla que queda en la sartén de saltear los calabacines es suficiente, eso si, que sea antiadherente sino comeras calabacines revueltos

Mi Coco se lo comió así, yo ando jodida con una muela que me sacaron el viernes y que ahora se a convertido en un estupendo flemón que ocupa la mitá de mi cara . . . si me viera Botero me pintaba un cuadrooo

Pero güeno, que Dior bendiga al pan de molde