lunes, noviembre 2

Cena Halloween 2009

Aquí os dejo parte de la cena de la noche de Halloween ya que lo demás fue tortilla de patata y xorradas varias que no hace falta que os suba aquí . . .





Voy de puto culo, tengo un dia de vértigo asi que resumo to lo que pueda!!!















Para los carbonara,


  • Bacon
  • Cebolla
  • Xampiñones laminados
  • Nata para cocinar
  • 4 quesos rallados
  • Nuez moscada


Para los serranitos,

  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Lomo de cerdo
  • Jamón serrano
  • 4 quesos rallados









En ALDI compro unas bolsas de panecillos que son precocidos. Con solo 5 minutos de horno los tienes listos pero yo los uso para hacerlos rellenos como estos.
Lo mejor es el precio, 0'99€ la bolsa de 8 unidades, guay, no?












Primero cortamos un trozo de la parte de arriba y vaciamos el panecillo.
La tapa que quitamos la guardamos, eh? Aqui no se tira na!!!








Empezamos primero con los montaditos,
Ponemos en la sartén cebolla a pochar y cuando empieze a caramelizar, añadimos el pimiento verde en tiras.









Cuando esté pochadito, añadimos el lomo cortado en tiras y lo sofreimos unos minutos.

Lo reservamos.






Vamos ahora con los de carbonara,
Ponemos en la sartén la cebolla cortada en trozitos pekeños, cuando esté medio pochada añadimos el bacon en takitos y lo sofreimos.



Añadimos los xampis en láminas y lo sofreimos unos minutos mas . . .
Sofreir, tol rato sofreir



Añadimos el brick de nata, un pokito de nuez moscada, lo dejamos 2 minutos al fuego y listo, se acabo el sofreir, ahora toca rellenar








Ponemos un poco de 4 quesos rallado en el fondo de cada panecillo.
A la mitad de ellos le ponemos media loncha de jamón serrano y estos serán los que rellenaremos de serranito.

A la otra mitad, les ponemos el relleno de carbonara.







Así es como quedan, yo solo le puse queso encima a los de carbonara.

Lo metemos al horno con calor arriba y abajo hasta que pillen el punto que nos guste . . .










Así, con esta mala pinta nos quedan los carbonara









Y así salen del horno los serranitos









Y os acordais de 'las tapas' que cortamos de los bollitos? Pues esto es lo que hice con ellos.

Le puse tomate frito, mozzarella, atún, pimiento del pikillo y anchoa. Al horno . . .








Y así salieron




Otra de las xorradas que hubo en la mesa fue esta










Y sabeis lo mejor? LOS HIZO MI COCO
El dijo que queria ayudar, no? Pues ale, a pringarse . . . .









Cojemos una rebanada de pan de molde integral, la untamos con philadelphia, la cortamos a la mitad y recortamos los laterales dandole la forma del ataud.
Por ultimo le ponemos una anchoa en forma de cruz y listo, tenemos los ataudes como un terrorifico entrante!!








Aquí otra fotiko de la tumba de Esther que nos zampamos de postre y unos pastelitos de mousse de castaña que trajo Nini que estaban tambien güenisimooos!!!
A ver si nos pone la receta en su blog








Y por último os dejo el corte de la tarta que estaba, pa mi gusto, bueniiiiiisima con la mermelada de fresa



Y ahora si que me voy pero no sin antes despedirme con una terrorifica imagen







No me negareis que no estaba moniiiiiiisima



13 comentarios:

Nenúfar dijo...

Umm.. que rico!!..

banshee [ningyoshinda] dijo...

pondre la receta, la pondre!!!!! ... pero es que esos se me han terminadoy no les habia hecho la foto final! jajajaja.... y tengo que hacer mas para mañan traer al curro... asi que a ver si para esta semana tenemos receta nueva! jajajajajajajajaj que me abandono a mi mismaaaaaa

ChRiS dijo...

Po a ver si es verdá so petarda, que yo me paso actualizando el blog pero a ti los de blogger te van a tener q pagar pa q escribas algooooooo!!!!!!!!!!

Cris dijo...

Todo muy rico Chris, los paninis tienen que estar deliciosos....
besitos

Nelia dijo...

jejejje! tu eres de los nuestros! de los que se disfrazan di que sí!!
Que rico todo nena! Nosotros pusimos todo el asado en los disfraces y el decorado jajajjaja! Pa cenar bocata que solo había ganas de pegar sustos y no podiamos perder el tiempo!
Mira las calabacitas!! como las mías!! Yo las puse colgas de un palo con velita dentro jajajjaj!!
Pasate cuando quieras y lo ves to!

Besitos!!!

arquinug dijo...

Mmmmm.. vaya pinta que tienen los panecillos y vaya imaginancia que tienes!!
Lo apunto para cuano tenga en casa cenita con los amigos.

Besos

LILU dijo...

que genialisima idea!!!!! me ha encantado, eres una genia y en la foto estas guapisima, vaya miedo!!!! jaja besitos!

SEFA dijo...

Una cena super rica, pero la idea de los panecillos me la llevo, saludicos.SEFA

alinitaxula dijo...

jo que rico todooooooooooooooooooooo
encima tu super guapa menuda brujita ejejej
biquiñossssssssssssssss
esperamos la receta de la tarta eh??

Marhya dijo...

¡Me gusta todo! Qué bueno, no sabría por cuál decidirme.
Besitos.

Celes dijo...

Llevo un rato paseandome por tu cocina y anda que no me he reido. Chica, eres estupenda, con todo lo que te pasa y tienes humor pa parar un tren.
Lo de las revisiones deberia ser sagrado, porque se detectan las cosas a tiempo. Yo estoy pendiente de unos resultados y la verdad es que es un suplicio, pero ahi estamos preparados para lo que venga...

Animo y muchos besos.

Te he copiado un montón de recetas, me encantan tu paso a paso..

Bssss

ChRiS dijo...

Alinita jamiaaa, que la receta de la tarta la puse mas pa´bajoooo, dale al ratón anda que no se te rompe la uña, te lo prometo, jajajajaja

Celes, bienvenia cielo, tienes pa un rato largo si ves todo el blog, jisjis.

Anónimo dijo...

hoy he hecho estos paninis para cenar y... SIN PALABRAS!!! qué buenos madre míaaaaaaaaaa!!para mí los carbonara y para mi marido los serranito, bffff! de vicio ;-)

 

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