domingo, noviembre 8

Mi tarta de queso

Aupiiiiiiiiiiii



Os dejo rápido la receta del postre que llevé ayer a casa de mi suegra que me voy corriendo pa la Mutua . . . bueno, mejor nos vamos en coche








Está claro que no tiene la pinta de la New York Cheesecake (pulsa y verás la receta), pero os aseguro que esta da el pego y tambien está buenisima y sencillisima de hacer.









  • 3 huevos
  • 3 yogures 0% edulcorados
  • 1 tarrina de philadelphia (300gr.)
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de harina



Para la base,


  • arroz inflado de chocolate (cereales)
  • mantequilla








Como no tenia galletas solucioné la base de la tarta con los cereales, si no lo habeis probado nunca, hacerlo, está rikisimo!!!!







Depende del grosor que quieras para la base, así que hecha la cantidad de cereales que quieras. Yo los trituro y luego le pongo la mantequilla, lo meto al micro 3 segundos, lo saco y trituro de nuevo. En 1 minuto la base está lista

La ponemos en el fondo del molde donde vayamos a preparar la tarta presionando bien y reservamos.









Ponemos en un bol los 3 yogures y los 3 huevos y batimos . . . .







Añadimos ahora la tarrina de queso y batimos de nuevo . .







El azúcar y la harina y lo mezclamos todo bien hasta que no quede ningun grumito.

Tenemos la tarta medio hecha








Volvamos la masa en el molde sobre la base de cereales que habiamos preparado y al horno que habremos precalentado a 200º mientras preparabamos la tarta. Le bajamos la temperatura a 170º y el tiempo de cocción dependerá del molde que hayais elegido.

En mi caso, al ser una tarta muy alta he necesitado 50 minutos pero piensa que contra mas bajito sea el molde antes se cocerá. Pincha con un palillo y cuando salga seco, está lista!!







A mi me encantan las tartas asi mas pekeñitas pero mas altas, quedan mas bonitas a la hora de presentarlas en la mesa, no?








La decoración ya depende de lo que mas te guste. En mi caso, como la tarta quedó así doradita por igual me gustó mucho y decidí no cubrirla toda, simplemente calenté 2 cucharadas de mermelada en el micro, la removí bien y la puse solo enmedio junto con una cereza en almibar.

A veces las decoraciones en exceso arruinan una tarta







Y aqui teneis las Migas de mi suegra que estaban pa morirse de gustoooooo a ver si un dia le hago fotos del paso a paso cuando las haga y comparto la receta con todos vosotros!!








Guardé este trozito de tarta . . . ¿QUIERES?

FELIZ LUNES . . . CASI VIERNES!!!!




14 comentarios:

geluco1991 dijo...

Cris menuda pinta ¡¡¡¡ me la pido para el viernes ejejej pues he empezado la dieta de los 4 días ejejje
buena entrada de semana
biquiños¡¡¡¡¡¡¡¡

Yuraima dijo...

Hola Chris!

Después de bastante tiempo, por fin me decido a dejarte un comentario. Personalmente, la tarta de queso es un postre que me encanta, me pareció interesante el toque de la base, con arroz inflado de chocolate... Podrías ponernos también la receta de las migas de tu suegris ;) Es un plato que no he probado nunca y siempre queda pendiente... Aquí en Canarias no es común hacerlo.

Besos!! (:

Kristy dijo...

Me encantan las tartas de queso, a ver si la hago para este finde.

Marhya dijo...

Menuda pinta más buena, Chris!!
Besitos.

Anónimo dijo...

Hola Cris,me llamo María,llevo ya unos meses siguiendo tu blog pero nunca me atrevi a dejarte un comentario. Hoy me decidí porque quería preguntarte el diámetro de este molde, porque las tartas te quedan con una altura que me encanta y como dices tu, la presentacion es......increible!!!!!
Bueno, solo decirte que tu blog es una pasada, que ademas de hacer unas recetas muuuy originales, me lo paso genial leyendo tus comentarios, rio como una imbecil...quien me vea!!!!!!je,je....por cierto, ya hice varias recetas tuyas(las sencillas claro)y todas bueniiiiisimas, eso si, la presentacion nada que ver con la tuya,je,je, pero poco a poco....
Pues nada más, que espero de corazon que tu salud mejore y que seguiré copiandote recetitas...
Besiños y gracias por adelantado....

ampa dijo...

Madre mia que pinta!!!!! A eso le metía yo un bocao de los buenos!!

Macu dijo...

que buena, me encanta la tarta de queso!! Te a quedado muy bonita.
Besitos!!

goyi dijo...

Hola Chris!Te he conocido gracias al blog de Anica,tienes cosas estupendas y la tarta se sale,tiene que estar buenísima a la par que sencilla.Acabo de publicar un blog al que me gustaría
visitaras a ver que te parece:lospecadosdeadan.blogspot.com.GRACIAS.Yo ya te voy siguiendo.
Un besote.

Judith dijo...

Chriiiiis!!! Tenia pnsado empezar la dieta contigo pero en tu otro blog no puedo entrar...
Por cierto, la tarta tiene una pinta que te c***... Pero a mi los postres me salen fatal!
Besos

yolicm dijo...

Hola Chris!! yo tampoco puedo entrar en reto 25k...

ChRiS dijo...

Estoy de reformas en el otro blog nena, a lo largo del dia lo abro y publiko la dieta que empiezo hoy allí ;)

A ver si me da tiempo q tengo mil cosas que hacer..... de momento ya llego tarde a rehabilitacion, jajajajaja.

Nenúfar dijo...

Tiene una pinta estupenda.. desde luego.. madre mía, si que dan de si unos krispis de toa la vida :D

Anónimo dijo...

Hola Chris,

conocí tu blog en facilísimo (por el bricotunning) y aunque nunca me he considerado seguidora de ninguno he comenzado a ser una habitual del tuyo. Te felicito por tu estupenda imaginación y quiero darte las gracias por las recetas, especialmente las de dulces. Yo nunca había hecho tartas pero mi chico es muy goloso asi que me he puesto a ello y tu blog es mi fuente de inspiración. Esta tarta de queso se la preparé hace unos dias y le encantó. Con tu permiso, seguiré probando.

Mariani dijo...

Hola Chris!!!
Es el primer comentario que hago en tu blog desde que lo descrubri y es que me encanta. Hoy polr fin me he animado a probar una de las recetaS, la tartita de queso, esta todo muy bien explicado es lo mejor de tu blog pq hay por ahi muy pokitas paginas donde te pongan fotos del paso a paso, asi q me encanta!!!
Tengo la tarta en el horno asi que ya t cuento como me ha salido q nervios!

 

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