jueves, noviembre 27

Cena para 6

Esta noche vienen okupas a casa y hay que llenar el buche, como ya tengo preparado el postre (la 3 chocolates que hice ayer) qye es dulce dulce, hoy toca el menú salao salao, jisjis.


CORONA DE ARROZ





  • Arroz según los comensales
  • Palitos de surimi
  • Atún
  • Maiz dulce
  • Tomate
  • Pimiento morrón
  • Olivas
  • 1 huevo
  • Langostinos cocidos

En un bol mezclamos todos los ingredientes picaditos y añadimos sal y aceite. Reservamos.

Mientras habremos cocido el arroz en una olla con una pizca de sal y un chorrito de aceite. Una vez frio pondremos la mitad en un molde que habremos engrasado con un poco de aceite para poder desmoldar bien. Ahora ponemos el picadillo que habiamos reservado y cubrimos con el resto del arroz.




Desmoldamos y decoramos al gusto con langostinos, tomate, huevo duro rallado....

Y un poco de todo para llenar la tripa :)


Mini pizzas de atún y bacon y 4 quesos



Torradas con escalivada, atún y anchoas.




Olivas rellenas de pepinillos y mejillones en escabeche.


Canapés de philadelphia, mousse de paté, bocadelia (echo por mi, ya pondré la receta) con pan de molde y espárrago.




Y YA SOLO QUEDA CENAR, ACOSTARNOS Y SUDAR JAJAJAJA.

1 comentario:

Yolanda dijo...

¡Qué ensalada más vistosa! Ideal para una ocasión especial. ¡Me la apunto!

Un saludo.

 

Dulce i Salao Blog designed by ChRiS | February 2010.