Dulce i Salao

A mi txurri le encanta el arroz con leche casero, los envasados no les soporta así q aprovechando que va de noche le preparé esto y no veas q contento se puso cuando abrió la nevera a las 6 de la mañana cuando llegó a casa, jsijis. Con q poco es feliz!!

MOUSSE DE ARROZ CON LECHE

Arroz con leche (como lo preparemos tradicionalmente)
3 hojas de gelatina
Galletas Maria
Mantequilla
Leche evaporada
Canela



Esta vez decidí hacerlo distinto, como el dice, me gusta innovar jajaja. A ver q os parece . . .

En un bol ponemos en remojo 3 hojas de gelatina y mientras hacemos el arroz con leche como mas rabia nos de, al fuego, microondas, thermomix. . . Yo elegí la SuperChef, más rápido.







Mientras, con la batidora (más rápido de nuevo) trituramos galletas tipo Maria con un poco de mantequilla derretida en el micro hasta q quede mas o menos así.




Repartimos en los moldes q vayamos a utilizar aplastando con los dedos (manos limpias, eh? :p) y metemos en el congelador unos 10 minutos.



Una vez tenemos echo el arroz, ponemos las hojas de gelatina. medio vasito de leche evaporada y trituramos.






Vamos llenando los moldes.... decoramos con canela.... a la nevera.... Y A DISFRUTARLOOOOO!!!