sábado, febrero 7

Es tarde peró . . .

Ya casi tendria que invitaros a comer pero como es sábado.... invito a desayunar a la que se levante ahoraaaaaa :)



MAGDALENAS COCOXOCO









  • 9 claras de huevo (usé la pasteurizada de Mercadona)
  • 250 gr de harina
  • 200 gr de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar avainillado
  • 100 gr de aceite de girasol
  • 1/2 sobre de levadura
  • 1 xorrito de aroma de vainilla
  • coco rallado
  • pepitas de xocolate


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Al que le suene un poco a chino, una imagen vale mas que mil palabras, no?

Esas son las claras de huevo que venden en Mercadona, están en la zona de refrigerados, junto a las pizzas y valen 1'06€ por lo menos aqui en Barcelona..... Si en tu city vale mas hazmelo saber y le mandamos un mail a Mercadona a ve que está pasandooooo!!! Que la crisis la sufrimos en toa España, no?

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Y aclarao ese punto, vamos al liooooo o al final os invito a merendar!!!

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En un bol mezclamos el azúcar, la harina, el coco rallado, la levadura y el aceite hasta que quede una cosa rara así como húmeda pero seca.... no se explicarlo, jajaja.
Luego le añadimos una cucharada de azúcar avainillado y otra de aroma de vainilla, ale to padentro!!!







Montamos las claras a punto de nieve y ya sabemos que para comprobar que lo hicimos bien hay que darle la vuelta y que no se meneen del bol. Hazlo con el otro debajo porsiaca, jajaja.








Las incorporamos a la mezcla y vamos mezclando con la espátula mu despacito para que no se nos bajen mucho.
Añadimos ahora las pepitas de xocolate.




Y listo, a llenar capsulas por un tubo!!
Yo utilizo el molde de teflon que compré en IKEA y dentro meto los papelikos, de esa manera todas las magdalenas salen con la misma forma y suelen subir mas pero vamos que las puedes hacer como te de la gana, eh? Acaso no os las comereis igual? :)







Dependiendo del horno, yo suelo tenerlas a 190º unos 15 o 20 minutos pero mejor ir echandoles un vistazo de vez en cuando . . .











Y listooooooo, ir cojiendo despacito que todavia quemaaaaaaan!!!




Con las cantidades que os pongo me salieron 31 unidades asi que creo que tendremos pa todoooooooos!!!!
Y el aroma que queda en casa una vez echas, eso.... eso no lo supera ni el mejor ambientador, jajajaja.
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No me escapo, noooooo!!!
Tenia que ir a cambiar uno de los regalos que me hizo mi hermanuki, repitió el cortabizcochos que me regaló mi mami y cuando llegé al sitio me acordé de que no le habia pedido el ticket de compra, jajajajaja. Me puedeeeen las ansiaaaas!!!
Ya que estaba por allí.... me di una vueltaaaaa . . . .

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  • 2 platos moraos de formas raras aunque en la foto no se aprecia, tiene los bordes como doblaos . . . estaban al 70% asi que me costó 1'49€ cada uno :)
  • 1 fuente roja por arriba y negra por debajo (parece una adivinanza, jajaja) tambien al 70% me costó 0'99€

Ya tengo platitos pa mi cena de San Calentín :)


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Y a mi Noah le traje un hueso de esos raros que hacen pa los pirritos que no se que carajos lleva pero se pone de un contentoooooo cuando trinca unooooooooooooooo!!!!!!
Y es que ella tambien lo valeeeeeee ;)

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14 comentarios:

SandeeA dijo...

nunca es tarde si la dicha es buena! así que pásate unas magdalenas y vamos a redesayunar!!!

Nelia dijo...

Ay Dios! Es un pecado pa la dieta!! Pero me comia 3kg ahora mismo!! jajajaj y si se descuida Noah hasta el hueso!

ChRiS dijo...

Enga vaaaa Sandeea, te dejo 6 pa q repartas en casa que los abusos son malos, jajaja.

Y tu Nelia no seas malapersonaaaaaaa, llevate las 31 magdalenas si kieres pero el huesesito de mi ninia ni mirarloooooo, eeeeh? jisjis

BICHILLO dijo...

Yo llego un poco tarde al desayuno, pero un par para la merienda si te cojo.
Besitos,

Nelia dijo...

Hola! He venido a devolverle el huso a Noah jajajja!
Pues te llegan a pillar con el toro jamia y menos mal que no fue así...por que no veas como se han puesto con la mierda de los riesgos laborales...voy saturá ya de estas cosas...gracias a dios ya he acabao!!

fargopatt dijo...

qué buenas chris!!! tienen una pinta .... yo quiero!!!

los platos monísimos... me encantan también..
y lo de las claras de mercadona... pues yo ya no las compro...creoq ue no salen a cuenta...cuestan lo mismo que una docena de huevos, pero sólo te da la clara...

lo dicho..que me llevo un par !!

Marhya dijo...

Chica, qué buenas, qué bien te cuidas!!
Las compras, geniales. ¡No sabes cómo echo de menos la tienda CASA en la que solía comprar yo!!
La perrita, preciosa. Monísima.
Besos.

María José dijo...

Definitivamente voy a tener que comprar esas claras de huevo. Todo el mundo las usa y veo que son muy cómodas.
Sobre las magdalenas no te digo nada porque de las 31 no sé cuantas me habría comido yo, ja,ja,ja.
Un abrazo
María José.

Las PacaS dijo...

menuda pintaza!!!! si te queda alguna guardamela para mañana desayunar...
besos

Onega dijo...

Chris... tus magdalenas..¡¡fenómenas!! con un paso a paso muy esclarecedor.. además al llevar solo claras de huevo tienen que quedar finísimas..¡¡seguro!!.
Bueno, si te sobran , me desayuno con un par de ellas.
besitos, guapa.

La Cocina de Emma dijo...

hola Chris,
te he dejado un premio en mi página, pasate a buscarlo y de paso me traes una madalena de esas que tiene que estar buenisima jaja

Rosa dijo...

Chris leer una recveta tuyta es empezar a reir y no parar jajajaja.
Estas magdalenas deben estar pa morirse de buenas, se que llego tarde pero ¿ queda alguna pa mi?.
Un besito wapa y buen Domingo

Juegos Ocultos dijo...

Bueno, como te han salido tantas magdalenas, me cojo una pa merendar, graaaaaaaaaaaacias!!! que bien me va a sentar con un cafelito.... besitos!!

mayi dijo...

q ricas!
Yo tambien quiero una! quedan? ;)
Voy a comprar lo de las claras de huevo, me da una rabia cuando las tengo que separar....
A este paso la operacion cartucheras no va ha llegar a buen termino. ;)ni gimnasio ni na....

 

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