miércoles, febrero 11

Ya lo estrené!!!

Anda que he tardaoooooo, eh?
Tenia tantas ganas de hacer mi propio pan de moldeeee!!!

Hoy el Coco ya se llevó su sandwich al curro con el pan de casa :)



PAN DE MOLDE







  • 500 gr. de harina (usé de reposteria Hacendado, es la que tiene mas proteinas, es casi de fuerza)
  • 25 gr de levadura (los cubitos frescos que venden en Mercadona)
  • 50 cc. de leche tibia
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 125 gr. de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de nata líquida



Yo me ayudé con la panificadora para amasar, no tengo el hombro como pa tirar cohetes pero podria hacerse rollo volcán e ir añadiendo ingredientes.




Amasamos bien (unos 20 minutos) y cuando adopte una textura elástica cortamos la masa en 3 trozos iguales.
Lo estiramos con el rodillo y hacemos unos rollitos con la masa.





Lo metemos en el molde untado con aceite. Uno a cada lado y otro en el centro. Al fermentar las 3 bolas se juntarán, tranqui, no vamos a hacer 3 panecitos de molde, jisjis.






Lo metemos al horno a 180º unos 40 minutos, depende de lo tostado que lo queramos.
Una vez fuera del horno, lo sacamos del molde y pulverizamos con agua. Yo lo envolví con un trapo para que la corteza quedara blandita.




Y no tiene mas rollo. Una vez frio lo cortamos en rebanadas y lo guardamos en un tuper pa que no le de el aireeeee y se ponga duro aunque con lo esponjosito que quedó no tiene pinta de que eso pase . . .

Hice 2, uno formando las bolitas y otro poniendo la masa en un solo trozo. El que está cortado es el que hice entero, mas blanquito tambien. El otro era pa mi mami, mas tostaito.... ella se quedó con el 1º experimento, jisjis





Como siempre es tarde pero os invito a una tostadita ;)






Y mi compra de hoy no es gran cosa pero me hace especial ilusión . . . vamos a pintar el cuarto del bebé!!!
Pensareis que se nos va la olla sin estar aún embarazada y ya pensando en esas cosas pero hay que pintarlo igual porque cambiamos los muebles de sitio y las paredes están rozadas así que aprovechamos :)




  • Bote de pintura 1 unidad, 13'70€, la segunda unidad a 7'85€, en Carrefour. Ahí lo llevas, por 21 eurillos pintamos la habitación (verde) y el pasillo (crema) :)

Si teneis que pintar alguna aprovechar, la segunda unidad está al 70%, vale la pena, no?

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Xitos, ser felices!!

13 comentarios:

fargopatt dijo...

qué guay el pan de molde... pero me encanta el tuper para el pan... qué chulo!! no lo había visto nunca!!

besitos!!

fargopatt dijo...

qué guay el pan de molde... pero me encanta el tuper para el pan... qué chulo!! no lo había visto nunca!!

besitos!!

Silvia dijo...

¡Qué envidia de pan! yo quiero un molde... jopeeeeeeeeeeeee... para hacer tu recetuqui...
Tiene una pintaza brutal el pan de molde.

Acerca de lo del mejor blog de 2008 yo ya te voté (no sé si la cosa en cuestión es anónima o no pero yo lo digo).

Besos guapa.

Marhya dijo...

Qué chulo el pan y la cajita para guardarlo, una monada.
¿Así que ya tienes plan para el finde pintado? Bueno, pero con la ilusión de que es para el futuro bebé se hace con ganas.
Buen día.
Besos.

SandeeA dijo...

yo también quiero!!!!! qué bien te ha salido para ser el primer!

pero a lo que yo venía... qué es eso que he oido por ahí de que estás fabricando un bebé? que me lo he perdido buaaaaaaaaaaaa

Vanesuky dijo...

Tú si que sabes,ahí ahorrando!!

El pan te quedó inceíble!

Yo solo he hecho una vez, pero tú que tienes panificadora, porque no participas en el evento del mes de febrero de "Breadbakingday"??

Un besino guapa!

Nelia dijo...

En carrefour dices, pues mañana voy pa allá.
Que pinta el pan de molde! yo quiero trastos pa la cocina! mi mama no me deja!

Las PacaS dijo...

Que buena compra, y que bien te ha salido tu pan , es auténtico ¡como te vean los de bimbo¡¡ van a tener que cerrar¡ bss.

comoju - Cova dijo...

Hace un montonazo que no hago Pan de Molde, pero me he quedado con ese tupper para despues guardarlo... que pasada.

Un saludo

NENALINDA dijo...

Pedazooooooooo pan de molde ..y opino lo mismo ,¿donde has comprao el tuper para guardarlo despues ? ains que mala es la envidia si no tengo ni el molde pa hacer el pan ..Jis ..jis.
La pintura muy gonitaaaaaaa .
Venga no digo na mas que hace nada que he charlao un rato ya ta bien ..Jis .Jis .
Yo tambien vote para el premio del blog y no digo a quien JajAjaja.
Bicos mil.

Mamen dijo...

Hola wapa, una pregutita sobre el pan de molde....aparte d lo del tupper...ajaja.. pq haces las tres bolas?afecta eso en la elaboración?

Gracias y suerte con la "fabricación" de ese bb.

ChRiS dijo...

Patt, el molde lo compré una vez en Aldi, estaba de oferta a 4'99€ y como no iba a trinkarlo pal carroooooo? jajajaja.

Gracias por tu voto Silvia, buapiiiiiii :)****

Maryha, se pinta con ilusion, sisisi pero primero empezaremos por el pasillo, asi de la mala hostia acabamos antes con la habitacion, jajaja.

Sandeea que siiiiii, que estamos en ello pero quien dijo que fuera facil?? Llevamos desde Enero 'fabricandolo' jisjis.

Vanesuky como me apunte al reto del pan el Coco me echa de casaaaaaaa, jajajaja o no me meneo de la cocina o no levanto el culo del PC . . . no tengo término medio, jajaja.

Nelia cuando tengas tu casa te convertirás en lo que soy yo.... un culo veo culo kierooooo, jajajaja.

Pakitas, creo que los de Panrico han presentao un ERE, no? jajajaja

Comoju, si lo ponen en Aldi de nuevo te avisoooooo!!!

Nenuki, contestada kedas, a ver si lo ponen otra vez de oferta, recuerdo que tambien habia en azul... Gracias por el votoooo :p

Mamen, quedaria igual si lo se le hacen las 3 bolitas solo que el autentico pan inglés seria así. Colocarlo en 3 bolas, fermentar y hornear. Yo hice otro después sin hacer las 3 bolas y caso me gustó mas, quedó igual de sabor e incluso me quedó mas alto!!

Mamenl dijo...

Hola, he intentado hacer el pan de molde, pero despues de amasar 20 minutos con la panificadora, aquello no formaba masa ni de broma.
Ya harta añadí yo por mi cuenta 350cc. de agua, amasé otros 20 minutos, dejé reposar media hora y la verdad que no pensé que me saliera nada comestible despues de estas incidencias(es la primera vez que hago pan )pero me salió muy bueno.
Te comento esto para saber si a ti el pan te sale bién con esa receta, o es que se te ha olvidado poner en ella la cantidad de agua que lleva?
Yo la receta la copie de mundo recetas, pero veo que aquí la tienes escrita de la misma forma y esa es mi duda.
Por favor te ruego me aclares este tema.
Muchas gracias y a por el bebe. Besos.

 

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