lunes, abril 13

Operación Torrija Parda!!

Hoy si, hoy siiii . . . el postre lo llevo yooo!!!

Comimos en casa de mi mami para celebrar mi santo, EL DIA DE LA MONA y como ya conoceis mi aficción al Bricotuning, ¿como no iba a tunear las famosas torrijas de Semana Santa, no?


Aquí os dejo mi versión tuning . . .


TORRIJAS DE SEMANA PARDA









  • 1 Barra de pan
  • 300 ml de leche
  • 1 vaina de vainilla
  • 3 cucharadas soperas de azúcar
  • Crema pastelera
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar glass
  • 2 cucharadas de canela molida

Para la crema pastelera,

  • 300 ml de leche
  • 75 gr. de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 1 xorrito de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de maizena

Con estos ingredientes me salieron 30 torrijas, ahí es ná




Se me olvidó hacer fotos de la crema, la hago en el microondas y es sencillita.

Ponemos en un bol la leche con el chorrito de esencia de vainilla. Al micro 2 minutillos, la sacamos, añadimos el azúcar, mezclamos bien para que se disuelva y le echamos las yemas de huevo, batimos y ahora la cucharada de maizena. Lo mezclamos todo bien y de vuelta al micro otros 2 o 3 minutos mas.

Cuando lo sakemos estará lleno de grumos pero tranki, eso a golpe de varillas se arregla aunque yo le doy con la batidora que no tengo el brazo pa ruidos y total, en un momento grumos fuera!!!

Y ya tenemos nuestra crema pastelera, fácil, no? Yo la hago así siempre que hay prisa . . .




Y ahora vamos con las protas de esta historia . . . LAS TORRIJAS

Primero ponemos en un pirex la leche con la vaina de vainilla. Al micro 2 minutos para que se caliente, lo sacamos, añadimos el azúcar y mezclamos bien. Dejamos enfriar.

Cortamos rebanadas finas de pan, cuando hayamos ventilao la barra entera y la leche ya esté fría, vamos mojando una rebanada en la leche, la escurrimos estrujandola como si fuera el estropajo, ahí sin miedooooo y las vamos colocando en una bandeja.

Como ya tendremos la crema echa y fría tambien, ponemos una cucharada de esta encima de cada rebanada de pan. Seguimos mojando en leche las rebanadas restantes y cubrimos las que tenemos en la bandeja con la crema. Es como hacer bocadillos . . .

Cuando ya las tenemos todas montadas, en aceite de girasol, y previamente pasadas por huevo batido, las vamos friendo y ya no tiene mucho mas rollo . . .






Mezclamos en un bol el azúcar glass con la canela molida y con la ayuda de una herramienta de precisión como puede ser un colador, espolvoreamos esta mezcla sobre las torrijas. Le damos la vuelta y espolvoreamos de nuevo . . .





Nos quedan así de bonitaaaas ellas

Las coloqué en cápsulas de magdalenas alargadas, asi no pringan tanto por lo del aceite





Y creo que para ser la primera vez que hago torrijas, me puedo dar con un canto en los dientes porque pensaba que mi idea de tunearlas iba a tener menos éxito que esta temporada de Supervivientes pero no, SALIERON KTCAGAS COMO DICE MI COCO



Así que después de pasar la ITV en casa, las torrijas estaban listas pa irse de excursión a casa mi mami






Y supongo que si os digo que no sobró ninguna, NO ME CREEREEEEEEIS, NO?





Y ayer nos dió un aire y todo empezó con una brocha, cola y una escalera . . .




Recordais que no hace mucho os enseñé una foto de un mural que compré para el salón? Pues a ver que te parece . . .






Ahora estas son las vistas que tenemos desde el sofáaaaa . . . me rio yo de ese Desayuno con diamantes yo ahora tendré cenitas a la luz de Manhattan!!!



28 comentarios:

LILU dijo...

que ilusion tener el sofa con esas vistas!!!!!!!!!!!
que genialidad!!!! eres una idola!!! mira que haces cosas tan bonitas!!!! en la cocina y fuera tambien!!!! te felicito!! ahora a disfrutar de ese bonito lugar!

YaS dijo...

Guauuuuuuuuuuuu que tunning las torrijas, cojo la receta!!!! Y vaya vistas...ahora almorzaras con un glamour que agüita!!!

Marhya dijo...

No sé si recomendarte que abras una confitería o un estudio de decoración. ¡Artista!
Besitos.

Silvia dijo...

Me encantan las torrijitas que has preparado y el pedazo de mural ¿como has conseguido meter Manhattan en el salón? eres la caña.

Besos.

ChRiS dijo...

Jisjis, me alegro de que os gusten ambas cosas, las torrijas mas faciles que el mural, eh?

Nos costó la vida y una bronca ponerlo pero . . y lo bonitas que son las reconciliaciones bajo el puente de Brooklin, q? jajajaja

Ana dijo...

Anda que no!!! torrijas rellenas de crema...eh??? y vas y me dices a mi que las mias de chocolate no las hacias por que no llegaba el bollito al horno!!!! ja ja ja...

Cuantas te comiste...eh???

Sabes una cosa??? que pa el año que viene igual las relleno de arroz con leche!!! juas juas juas!!!!

Besos princesa de Manhattan!!!

NENALINDA dijo...

Jooooooooooooooooo peeeeeeeeee .. no me creeras cuando te digo digo que no las pienso hacer ..¿noooooooo? .
Que no se entere mi madre jajjaa que ya me veo haciendo la crema pa rellenar las torrijas Jis.Jis.
Por cierto el mural es una pasadaaaaaaaaa ..joer pa lo que te cunde el finde jajaja.
Mañana te llamo y te cuen que me ha pasao con los de la mutua Juas ..Juas pa matalosssssssss .
Bicos mil wapsisisisimaaaaaaaaa.

Merchi dijo...

Anda que te vamos nombrar tuneadora oficial y con matricular de honor, nada más y nada menos. Se sobresaliente las torrijas, hija de mi vida, y vamossssssss.......lo del mural la repera. Uhmmmmmm por diò, que cenuquis más potitas y que reconciliaciones más romanticonas vas a tener bajo el puente de Brooklin, jamia de mi vida.
!! yo quiero un mural como eseeeeeeee!!. Porque ahora como no me ponga en la ventana del salón a mirar como la vecina de enfrente se lava los dientes antes de acostarse...pos ¿que quieres que te diga?, como que romanticismo mu poco nena jajajajaja.

Bechosssssss apisima :)

Mandragora30 dijo...

Maredelamorhermosooooooo!!! Pecadoraaaa!!! A mi flacucha imaginancia no se le hubiera ocurrío lo de la crema pastelera gñgñgñgñgññññññ y ahora llegas tú con tu genialidad pa tentarme jooooooo!!! Yo quierooooooo!!!

Y lo del mural.... qué pasadaaaaaa!!! me encanta Manhattan!!

Ahora, si teneis un bebé, que nacionalidad tendrá??? :S jajaja

Un xito cuerpoooooooo

Las recetas de Abunany dijo...

Mira nena que sos ingeniosa .Las torrijas me encantaron con la crema !!!!!!.El mural muy bonito , entre reconciliación y reconciliación llega el bb !!!
Un beso , cuidate .
Nancy

recetasdemama.es dijo...

Hummmm, yo este año no las he probado... estoy en plena operación madrina y no puedo poner ni un gramo más, jajaja. Desde luego las tuyas están para no dejar ni una

Besos

Macu dijo...

vaya pedazo de tuneao que les as metio a las torrijas... jo que buenas con la cremaaaa, me las apunto para el año que viene!!
El mural muy xulo!
Besitos!!

Condesa dijo...

GUUUUUUUUUUUUAAAAAAAAAAAAAAAUUUUU LE GUSTADO A MI COSTI SABES DON DE LAS VENDEN MI MARIDO Q TIENE MEDIA CASA CON FOTOS TAMAÑO POSTER DE MANTHAN Y DE OS FAMOSOS OBREROS COMIENDO EN UN BIGA EN LAS ALTURA O HACIENDA LA SIESTA EN LA BIGA. Y PEDAZOS DE TORIGAS VAMOS Q SI LLEGO A ESATAR YO ALLI NO LLEGAN A CASA DE TU MAMI. AJAJAJAJAJAJA BESOS WAPA.

El futuro bloguero dijo...

Hace tiempo que sigo tu blog, y me encanta. Esa combinación de tus recetas, tus compras y tus tuneos de casa me entusiasma, destilas buen rollo y alegría, y es un gusto seguirte.

Pero ya lo de meter crema pastelera fácil (qué fácil) a las torrijas me ha llegado.

Por cierto, tu salón ha quedado precioso. El mural, espectacular.

Un beso y gracias por tu alegría, tan contagiosa.

Nos vemos por aquí o por allá

Laura dijo...

Que pasada el mural, de las torrijas no digo naaaaa, un besazo!!

Su dijo...

Vaya blog chulo que tienes, me ha parecido la presentación de las torrijas de 10 y tan ameno...
enhorabuena por tu curro.
Muac

Karolina dijo...

que rico!! cris!!!, k buenas esas torrijas!! y el bricotunnig!! jajaja

mamen dijo...

Crhis, eres un caso, vaya pedazos de torrijas que te has marcao, ademas de buenas, se ven de lujo, un beso guapa

Cris dijo...

Menudo tuneo que le has hecho a las torrijas, estoy babendo solo de imaginarme lo ricas que debian estar!!!!!, el mural es una pasada!!!
Un besito guapa

comoju - Cova dijo...

No me extraña que no sobrara ninguna, porque has dejado unas torrijas ktcagas jejejejejeje y yo me las hubiera comido sin moverme de tu salón con esa vista que os habeis montado

Un saludo

Rosa dijo...

Oleeeeeeeee pedazo tuneoooooooooo, lastima no las hayas puesto antes,porque hoy he vuelto a la dieta.
Un besazo preciosa

Las PacaS dijo...

que ricas¡ crhis, me imagino que no te quedaría ninguna, tu mami te felicitaría no? un besazo.

Julito dijo...

Eh!!!
Esas torrijas pardas no las he visto yo en ninguna pastelería eh?

No me extraña que no quedara ninguna, ni que pasaran la ITV con nota.

Oye... ¿y que es eso del dia de la mona? jajajjaja.

Mar dijo...

Primero las torrijas tienen que estar de muerte, me encanta la crema pastelera se la pondría a todo hasta al potaje, jajaja
Las vistas que tienes desde el sofá me encanta, mi suegro vive en una de esas luces que se ven, aunque ahora mismo lo tengo aquí de visita en casa...
Un beso cielo

laviana ( Fely) dijo...

DIOSSSSSS!!!! estoy toabia...babeandooooo.peazo torrijas!!!no miro ya mas,se me nubló la vista....jejejej.
Un besín.

María José dijo...

Aquí las torrijas son típicas en Navidad.
Pero vamos, con tu versón las puedo comer en cualquuier época del año. Se ven muy enponjosas.
Que cosa más rica.....
un abrazo,
María José.

ChRiS dijo...

Condesaaaa, el mural lo compré en Leroy Merlin, 79'95€ y está en la sección de los cuadros, láminas, enmarcaciones. . . pregunta por ahi si no los ves, suelen estar dentro de un cubo!!!

Julito, julitooooo . . . te viá dar yo a ti día de la monaaaaaaaaaaa, jajajaja :p

A toooooooooooodas las demás, GRACIAS por los comentarios, me alegro de que os gustara todooo . . . a nosotros nos encanta!!!

Marta dijo...

Que torrijas más buenas. Tienes unas recetas geniales y lo del mural me ha encantado.
Saludos

 

Dulce i Salao Blog designed by ChRiS | February 2010.