Empaxo de Hello Kitty!!!

Y con esta cierro el circulo de tartas cumpleañeras de este añoooooo . . . si es que no recuerdo mal claro, creo que estamos todos 'cumplíos' menos Isa que no estará aqui pa su cumple y le tocará pasarse por una pasteleria



Esta es la tarta de Noelia, su hija precisamente, que cumplió 3 añitos la semana pasada y que hasta esta no se podia celebrar . . . . PERO LA PEKE NO SE IBA A KEDAR SIN SOPLAR!!!!

Aquí está el tartazo que le hicey es que la jodía pesaba 4 kilazoooooooos!!!!
















Para el bizcocho,

• 6 huevos
• 250 gr. xocolate fondant
• 250 gr. mantequilla
• 250 gr. azúcar
• 6 cucharadas de leche
• 160 gr harina
• 1 sobre de levadura

Para el relleno,

• 1 litro de nata para montar
• 400 gr. azúcar
• colorante rojo

Para la decoración,

• Xocolate fondant
• Sirope de fresa
• Sirope de limón
• Fideos de colores
• Xuxes

Fuere como fuere 2 cosas estaban claras para esta tarta, la primera es que tenia que ser de xocolate y la segunda que fuese de Hello Kitty . . . .

Opté por el ya famoso Brownie para microondas solo que esta vez lo cocí en el horno y doblé las cantidades ya que hice una tarta de 28 cm de diámetro . . . tartazo!!!


Primero ponemos a calentar en el micro el xocolate fondant con la mantequilla, un par de minutos basta.

Lo sacamos, removemos bien y con el calor residual acaba de fundirse.

Lo reservamos para que se enfrie o metemos directamente a la nevera.

Mientras, batimos los huevos con el azúcar hasta que soblen su volumen.

Añadimos la leche.

Después la levadura y mezclamos bien con las varillas de mano.











Y ahora ponemos esta masa en el bol donde teniamos el xocolate con la mantequilla, así aprovechamos bien el xocolate sin que se nos quede la mitá en el bol y aqui no se tira naaaa

Incorporamos ahora la harina tamizada con ayuda de una lengua.

Y ya tenemos nuestra masa para el bizcocho, encamisamos un molde desmoldable con mantequilla y debajo le ponemos papel vegetal pillandolo con la base para que nos sea mas fácil desmoldarlo.


Al horno precalentado unos 45 minutos a 180º pero eso ya depende de tu horno, si?

Yo lo hago el día antes, asi esta totalmente frio a la hora de manipularlo.










Vamos a montar la nata con el azúcar, yo le echo a mi gusto, tu echale al tuyo, fácil, eh?

Una vez montada, ponemos las ¾ en un bol y el resto en otro.
En el que pusimos mas, añadimos colorante de color rojo y mezclamos bien para que la nata nos quede de color rosa, cuanto mas color queramos, mas colorante añadimos, ya depende de ti el color que quieras darle










Y he aquí el despliegueeee pal desenlaceeeee!!!

Llenamos 2 mangas, una con nata rosa y otra con nata blanca y el resto la reservamos en los bols dentro de la nevera que con el calor que hace la nata 'se desmonta' en 0'3

Y perdonar por las fotos pero es que he cambiao el florescente de la cocina y ahora tengo que cocinar con las gafas de sol puestas . . . .

No le puse boquillas a las mangas, total, es para el relleno, así que simplemete corté las puntas bastante gordas y al lío . . .

La fui rellenando de fuera hacia dentro poniendo una fila de nata rosa, otra de blanca, otra rosa, otra blanca y así hasta que se acabe.

Es importante hacer primero la capa rosa ya que al ir luego cubierta con la nata rosa no se nos mezclará lo que nos sobresalga por los bordes, me explicaooooooooooo?????













Colocamos la tapa del bizcocho sobre el relleno y cubrimos con la nata rosa procurando dejarlo lo mas liso posible y napando bien los bordes . . .

y ahora con paciencia vamos poniendo los fideos de colores que se quedaran pegados con la nata. Si utilizas una lengua quizá te facilite el trabajo pero eso ya como te apañes mejor, es tu tarta















Es importante que no la tengamos mucho rato fuera de la nevera ya que con el calor que hace la nata podria empezar a mutar hay que tener cuidado con eso . . .













Y ahora empieza lo mejooooor!!!!!

Buscamos un dibujo de la Kitty por internet, yo encontré el que veis y me venia genial.

Lo recorté y lo puse sobre la tarta sin presionar, solo dejalo caer.

Con la punta de un cuchillo dibujé el contorno y levanté el papel.

Puse un pegote de nata blanca en el centro de la tarta y con una espátula pequeñita fui extendiendo la nata para formar ese dibujo que habia echo.

Mas o menos como veis en la foto, si?














Puse xocolate fondant en una manga, (me reservé una barrita del Nestlé postres que empleé para el bizcocho el dia anterior) y con paciencia dibujamos el contorno del dibujo, el lazo, los ojos, la nariz y los bigotes.

El lazo lo rellené con sirope de fresa y la nariz con sirope de limón.

Al hacerle el contorno con xocolate, forma una especie de barrera y el sirope se queda ahi dentro, eso si, no le vayais a echar un litrooo, ponerle un pokitin y lo extendeis con la punta de una cucharilla de café hasta cubrir la superficie.

Alrededor lo decoré con xuxes de color rosa y blanco tambien y tenemos la tarta lista

Tiene que quedar algo así

Hice el dibujo tan grande que no me dió pa escribir Felicidades pero si que me dió pa poner su nombre y os aseguro que cuando Noelia vió la tarta se quedó flipaaaaaada

Pero la historia no acababa ahí . . . .

¿Recordais las xuxes que compré la semana pasada . . . ?

Pues se convirtieron en esta TARTA DE XUXES

Así es que la pobre ya no sabia ni pa donde miraaaaaaar

Habia Kittys por tos laoooooos, si esta no la aborrece está to superaooooooo

Aunque mi Noah se pensó que era pa ella . . . .

Fue otra personita la que le hincó el dienteeeeee sin pensarselo, vamos

¡¡¡¡¡¡¡ FELICIDADES NOELIA !!!!!!