martes, octubre 13

Brownie camuflao

Yaaaa estoy aqui de nuevo!!!!

Y cuanto tiempo hacia que no caia un dulce por aqui? Pues ahi lo llevaaaaaais

Y es que el sábado hubo 'cenita vecinita' que no es otra cosa que levantar el culo del 4º pa bajar a sentarlo en el 3º y ponernos hasta el culo con Toni e Isa

Esa noche tocó KEBAB y como siempre, el postre lo pongo yo!!









El brownie da mogollón de juego a la hora de preparar un postre y si es como este que se prepara en el micro, mejor que mejor

La receta del paso a paso con fotos la podeis ver pinchando aquí y el como lo camuflé os lo explico en 0'2









Para el brownie,
  • 3 huevos
  • 125 gr. de xocolate fondant
  • 125 gr. de mantequilla
  • 125 gr. de azúcar
  • 3 cucharadas de leche (yo esta vez puse nata)
  • 80 gr. de harina
  • 50 gr. de nueces
  • 1 sobre de levadura

Para camuflarlo,

  • 200 ml. de nata para montar (1 brick)
  • 50 gr. de xocolate fondant
  • 2 cucharadas de leche



Esta vez, el brownie lo hice en 2 veces, primero porque se enfria antes y segundo porque al llevar nueces, a la hora de cortarlo a la mitad se nos puede escojoncriar to





Elejí un molde redondo, lo pringé bien de mantequilla y puse la mitad de la masa del brownie. Como veis, al echarle nata en vez de leche queda mas cremoso y una vez cocido queda mas esponjoso.








Lo metemos al micro 5 minutos y lo dejamos reposar otros 5 minutos dentro sin abrir la puerta. Pasado ese tiempo, lo desmoldamos del revés, vamos, que le ponemos el plato donde vayamos a servirlo encima y le damos la vuelta, no tenemos que hacer un master ni ná ni ná

Mientras se enfria, fregamos el molde y seguimos el mismo procedimiento para hacer el segundo brownie que pondremos encima.







Una vez frio el primero, montamos la nata y le extendemos encima una capa generosa, sin miedo!!!

Espero que esteis tan atentos como Noah, eh? Sin duda ella es mi alumna preferia, ya lo siento por vosotras









Le ponemos encima el otro brownie y ya tenemos la mitá . . . ahora con el resto de la nata cubrimos los laterales y una vez cubiertos, yo con una lengua 'lo peiné' con la raya al lao son esas rayitas que se ven en la primera foto, es una xorrada pero le da otra presencia

Si no tienes la lengua y no me refiero a la de la boca, puedes conseguir ese efecto con un tenedor, solo tienes que pasarlo a todo alrededor de la tarta.









Luego ponemos en una taza el xocolate fondant con 2 cucharadas de leche y al micro 30 segundos. Lo sacamos, mezclamos con un tenedor y listo. Lo ponemos sobre el brownie y extendemos bien, como visteis, a este xoco tambien le hice la raya al lao










No voy a explicaros como estaba porque eso teneis que sentirlooooo



Y ale, me piro a estudiar, que estos 2 días mi máxima preocupación a sio encontrar una libreta con hojas gordas pa que veais que estoy supertranki y mi Coco no hacia mas que reirse, pero a que vosotros sabeis que es una libreta con hojas gordas?

Es que odio que traspase el rutuladó pero güeno, despues del frikiapunte, lo dicho, ME PIRO A ESTUDIAR QUE ASI ESTOY CALLAITA




12 comentarios:

María dijo...

ufff chica que cosa mas rica, te quedó genial

El futuro bloguero dijo...

Pues tiene que estar de escándalo, pero tiene que tener un montón de calorías. Ay madre...

Beso

Iñaki y Eider dijo...

Qué regüenooooo!!! Me está entrando un hambre... A ver si me animo y lo hago en breve de nuevo, pero así de tuneau!!!Besos!!

Mandragora30 dijo...

Qué weno tiorraaaaaaaaa!!! Amos que parece eso la torre de pixa jajaja lo único que ta quedao bien tiesito jajaja

Un besito buapiiiiiiii

Marhya dijo...

Joer Chris, qué cosa más buena!!!! Me encanta, ains, por qué será que me gusta tanto todo lo que engorda? jeje, yo con tu permiso me la voy apuntando.
Besitos.

María dijo...

tienes un regalito en mi blog

MaryLou dijo...

Anda que no tiene que estar bueno!!!! Así es que la Noah estaba vigilando, a ver si se te caía algo!! la zorrona!!!
Besicos

LILU dijo...

MADRE DEL AMOR HERMOSOOOOO QUE ME HAS HECHO LLENAR DE BABAS MI ORDENADOR! NO PUEDO DECIR NADA, ESTOY SIN PALABRAS TIA!
BESITOS!

Cris dijo...

rico, riquisimo tiene que estar,puuuf si que tiene que engordar si....... haber si un dia pruebo a hacerlo que es muy rapidito.
besitos wapa

ISABEL dijo...

dios, mira que llevo tiempo leyendo tu pagina, pues nunca digo nada y no es justo....me encantan tus recetas y como persona me pareces fantastica!!! un saludo e intentare colaborar mas.

keka´s

pd:he realizado la empanada y esta de muerte!!!

pityenlacocina dijo...

muy rico, tiene una pinta estupenda, besitos, pity

Nenúfar dijo...

No debo, no debo, no debo, no debo..

JOER QUE BUENA PINTA TIENE LECHES!!!

P.D Lo del no debo es hacerlo eh :D jajaja, porque como no debo comerlo... Ejem :D

 

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