Cupcake de vainilla con buttercream de frambuesa

Aquí estoy otra vé que no veas el coñazo que estoy dando ultimamente, eh?

Os dejo los xurro cupcakes que preparé esta mañana con la buttercream de ayer . . . no estaba yo mu inspirá con el rollo de la operación y encima son las 4 y pico de la tarde y ni me han llamaooo pa darme la nueva fecha

• Cupcakes de vainilla (receta)
• Buttercream de frambuesa (receta)
• Mermelada de fresa
• Arándanos
• Sirope de fresa

Vaciamos un poco el cupcake, lo rellenamos con mermelada de fresa y le ponemos el trozo que quitamos aunque no es necesario pero en mi caso si no se lo pongo me lo como y no está la cosa como pa esooooo





Decoramos con la buttercream en una manga, utilizé una boquilla de 13.
Lo decoré con unos arándanos, bayas y moras que compro congelados en ALDI, van en una bolsa de 750 gr. y siempre viene bien tener una en el congelador

El azúcar está teñida con colorante en polvo de color rojo y lo otro es sirope de fresa, de ese que se utiliza para los helados . . . como veis no me esmeré na de na pero al fin y al cabo estos no eran para ningun cliente así que están bien así y a mi tia le han encantao





Ya no quedan así que lo siento, tendrás que esperar a los próximos que ya les tengo en menteeeee

Y ahora me voy a hacer una Rutaxina a ver si encuentro cositas que me hagan entretenerme y así no pensar en lo de la operación, aleeee, porque yo lo valgo