Tenia una botella de sake que compré hace tiempo y todavia no habia utilizado para nada asi que me tiré a la vitro con una salsa teriyaki y no salió mal la cosa, no!!
ARROZ INTEGRAL CON POLLO TERIYAKI
- 1 pechuga de pollo
- arroz integral
- zanahorias baby
- pimiento verde
- pimiento rojo
- cebolla
- revuelto de setas (congelado de Mercadona) o champiñones
Para la salsa
- 6 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de sake
- 2 cucharadas de vino blanco dulce
- 1 cucharada de azúcar.
Primero la salsa, en una olla echamos la salsa de soja, el vino blanco dulce, el sake y el azúcar.
A continuación ponemos a calentar la olla a fuego suave hasta que se derrita el azúcar.Finalmente dejamos hervir un par de minutos más y reservamos.
Luego ponemos en una sartén todas las verduras y rehogamos. Cuando estén pochaditas le añadimos la pechuga de pollo trozeada y listo.
Agregamos la salsa teriyaki, la mareamos con las verduras y el pollo y servimos acompañado del arroz que no os voy a explicar como se hace, no?
Siento no haber puesto el paso a paso, cuando me dí cuenta ya tenia mas de media receta echa así que para la próxima será ;)
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