Dulce i Salao

Güeno, güeno, güenooooo.... estoy mas perdia que el alambre del pan bimbo pero bixo malo nunca muere y aqui estoy yo porque he venío!!!

Anoche cenaron aqui mi hermanuki y mi cuñao y cualquiera les dice a estos que hay espinacas para cenar, jajaja.
Sólo me daban 2 opciones, TACOS o PIZZA y como hace poco ya comimos los tacos, la pizza no me hace mucha baina y decian que querian pollo . . . . la opción elegida por mi al final y por fastidiar, fue esta, jisjisjis,

CALZONE A MI ROLLO SIN POLLO

Para la masa, yo hice 4 calzones así que usé mucha harina o llamábamos al Telepi . . .

• 1 kg de harina
• 600 agua
• 25 gr de sal
• 25 gr de levadura
• 30 gr de aceite

Para el relleno,

• Todo lo que pilles, lo que kepa dentro . . . Y MÁS!!

La masa la hice en la panificadora que no tengo el hombro pa ruidos, con esta humedad me duele muchisimo :( a ver si me operan yaaaaa!!

Primero mezclé los liquidos y luego añadí la harina, amasé durante 10 minutos y listo.




Dividí la masa en 4 y estiré formando un circulo para el posterior relleno . . .




En este caso yo utilizé bacon, pechuga de pavo y pimiento verde que metí previamente en el micro unos 8 minutillos.
Luego hice un despliegue de lo que tenia por los armarios y la nevera.... el lunes empiezo la dieta y tengo que ventilar to lo que puedaaaaaa!!!

Salsa de tomate frito a la que añadí orégano y albahaca.
Atún, champiñones, queso azul, un culillo de snacking President que daba vueltas en mi nevera y casi tengo que empadronarlo, mozzarella rallada que no sale en la foto porque era vergonzosa y un huevito por calzone.






Y ale, armarse de valor y a rellenarlo como se pueda . . .

Deberia quedar como una megaempanadilla mas o menos asi sin que se escape por ningún laito y le haremos un bujerito en el centro para que en el horno pueda respirar y no tengamos que hacerle el boca a boca antes de tiempo!!!

Y mira que curiosa patata frita salió en la bolsa que como no, siempre que viene mi hermana a cenar, no puede faltar en la mesa!!!

Mi Coco que la encontró y me la dió todo tontooooooo..... YO SOLO TENIA OJOS PARA MI CALZONEEEEEE!!!!!!!

¿LE JINCAMOS YA ER DIENTEEEEEEE?

Ainsssssss Calzone.... te echaré de menooooooos!!!!