jueves, diciembre 10

Bizcoxitos de café

Aiiins tengo a mi Coco en la cama con una infección de anginas del 27!!
Anoche se presentó en casa a las 2 de la mañana (curra de noche este mes) tiritando y sudando así que me toca hacer de enfermera


Y como güen enfermo, el 50% se cura con mimitos así que me levanté esta mañana y le preparé el desayuno










Para 3 bizcoxitos,

  • 1 huevo
  • 1 c/s de leche semidesnatada
  • 1 c/c de sacarina líquida
  • ½ c/c de levadura
  • 2 c/c de café soluble
  • 35 ml de aceite de girasol
  • 35 gr de harina integral



c/s: cucharada sopera
c/c: cucharada de café






Se hace en un boleo pero está claro, necesitamos a nuestro amigo el MICROONDAS!!!





Primero ponemos en un bol el huevo con la sacarina, la levadura y la leche. Batimos hasta que la mezcla espumeé.







Diluimos el café con el aceite y lo añadimos a la mezcla, batimos de nuevo hasta que se disuelva bien el café, en mi caso era de Colombia y es mas gordito pero se deshace bien.

Añadimos la harina tamizada y simplemente lo mezclamos, SIN BATIR solo mezclarlo con el tenedor mismo.






Ese es el AFTER - BEFORE de mis bizcoxitos


Dependerá de los moldes donde lo hagais pero en mi caso, en los que veis en la foto, lo metí en el micro 2 minutos y medio (800w) y luego les dejé dentro unos 5 minutos mas sin abrir la puerta.

Si poneis toda la masa en un molde tenerlo 3 minutos y si preferís hacer un bizcocho mas grande aumentando las cantidades, dejarlo 5 minutos.

Lo que importa es que una vez que pite, le dejeis dentro 4 o 5 minutos mas sin abrir la puerta.







No me digais que no tienen buena pintaaa el enfermito se a zampao los 3 con un megavaso de leche con miel . . . y yo sin poder catarlo pero güeno, to sea por mi RETO que ya tengo medio superao que ganikas tengo de pesarme el sábado!!!




Y ale, me piro que me llama el enfermito y dice que quiere no se que . . .



12 comentarios:

Marhya dijo...

Esepro que el enfermo mejore rápidamente, ¡¡qué mal se está cuando se está mal!! (que se suele decir). Pero con esos bizcochitos y otros mimos, no sé si van a dar ganas de disimular una vez repuesto, porque menuda pinta más buena tienen, chica.
Besitos.

Ana dijo...

Deliciosos esos bizcochitos, seguro que el enfermo se recupera pronto con tantos mimos, yo seguro que con un vasito de leche y uno de esos resucitaba...

Un saludo!!!

Cris dijo...

Yo cuando estoy enferma nadie me hace bizcochitos!!jooo
Que suerte tiene coco.Si le cuidas asi de bien seguro que se pone bueno pronto.
Por cierto los bizcochos tenian que estar bien ricos.
besitos

Nenúfar dijo...

Jo que pinta más rica.

banshee [ningyoshinda] dijo...

buapaaaaaaaaa, q no te mando mas besitos pal coco, q no se los kieres dar!!! ... de desagradecios esta el mundo lleno oigame usteeee XDDDD....

cuidaleeeeeee y oyes, si pal finde ta algo mejor voy a visitaros, pero solo si no me pega las anginas eh?? q bastante sufro yo ya pa no costiparme en mi nevera!! digoooo en mi casaaa jajajaja

de los bizcochitos ni mu.... mala!!! perversa!!!! xDD

muaaaaaacksssssss

Monik dijo...

Q pinta mas buena q tienen esos bizcochitos ,pero no poder comerlos joooooooooooo , tenemos q ser buenas, a q si Chris? luego estaremos divinas de la muerte jejeje, oye en navidades es decir en nochebuena, navidad, nochevieja, año nuevo, y reyes, se puede comer un poco mas, o se debe seguir con la dieta, me imagino q seguir la dieta verdad, por preguntar jejejeje, besucos para los dos , y lametazos para Noah

El futuro bloguero dijo...

Aaaaaat-chís...

Na, que no cuela....

Por si me mandabas a mi unos de esos, tan buenos.

Qué rico.
Un beso flaca.

LILU dijo...

Hola!!! Te he dejado una sorpresa en mi blog de premios, a ver si tienes suerte!!!!! descubrelo!!!
cariños!!

Celes dijo...

Hola!!!! El molde en el que los has hecho ¿es una cubitera? o son imaginaciones mias.
Genial!!! Han quedado fantasticos...

Bssss

ChRiS dijo...

MARHYA como siga asi este se me keda en cama 3 meses, jajaja.

ANA, yo no se si resucitaria pero pa mi que despues de un mes a dieta si me como uno me meoenlasbragas, jajajajajajaja.

CRIS, me gustaria poderte decir a que sabian pero jamia . . . no me xupé ni los dedines al desmoldarles ¬¬ según él, estaban q t cagas!!!

NENU, te daria algun trozo pero ni puedes ni han sobrao, jajajaja

ChRiS dijo...

NINI, que ya t lo dixo por el Feisbuk, que si le doy to los mimos y besos q man dixo por telf este no sale de la cama en 3 meses!!! Te digo algo del finde porque al final a pillao la baja ¬¬

MONIK, stoy procesando tu pregunta, jajajajaja.... primero tengo q ver los compromisos comprometios que tengo y asi haré :S

BLOGUERIN, como no le abriste al cartero esta tardeeee????!!! Mira que mandarme los bizcoxitos de güeltaaaaa ¬¬

LILU, a ve si loncuentrooooo, jisjis. Asias buapi ;)

CELES nomejodas, jajajajaja. Es un molde para hacer 8 muffins del tamaño de magdalenas, ups!! MUFFIN Y MAGDALENA en la misma frase, que mal, que mal, jajajajaja.

Aleee, contestaos tos me piro a cenaaaaaaaar :p

La cocina de Carlota dijo...

¡¡Uy Uy UY!!! entre que no tengo un euro y viene el dia de los enamorados esto me viene que ni pintao. Gracias.

 

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