Cupcookies monster

Cuando ayer me dejó mi Coco en clase le mandé al DIA a comprar esos surimis de cangrejo para la ensalada . . . cuando me recogió a las 2 horas me enseñó unas mini cookies que han sacado nuevas diciendome, 'te compré esto, fijo que haces algo güeno con ellas'


Hacia tiempo que tenía en mente hacer algo así pero sin duda con las mini cookies lo tuve claro . . .









Para los muffins,

• 9 claras de huevo pasteurizadas
• 250 gr. de harina
• 200 gr. de azúcar
• 120 cl. de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura
• colorante en gel azul real (Wilton)

Para la decoración,

• 200 ml. de nata para montar
• 2 cucharadas soperas de azúcar glass
• colorante en gel azul real (Wilton)
• gotas de xocolate blanco
• xocolate fondant negro
• mini cookies

Como la masa es la ya arxiconocida de claras que suelo hacer siempre ya ni os pongo fotos ni paso a paso ni na ni na, podeis verlo pinchando AQUI






Una vez tenemos la masa, la teñimos con el colorante azul hasta conseguir el tono que queramos. Vamos llenando las cápsulas de los muffins mas o menos como veis en la foto, tampoco nos interesa que suban demasiado ya que luego el volumen se lo daremos con la decoración.






Cuando los muffins estén totalmente fríos, con el descorazonador de manzanas sacamos un trozo central, rellenamos con nutella y volvemos a tapar con el trozito que sacamos.

Noooo, no vale xupar la cucharilla de Nutellaaaaa, sueltala ahora mismo!!!




Ahora es el momento de preparar los ojitos de nuestro monstruo de las galletas y para ello pintamos con un poco de xocolate negro un puntito sobre una gota de xocolate blanco, pim pam, a lo rápido y fácil




Mientras se secan nuestros ojos, aprovechamos para poner la lavadora y luego montamos la nata que tambien teñiremos con el mismo tinte que usamos para la masa.






Ahora la paciencia deberá apoderarse de nosotros y con una manga pastelera y una boquilla de hojas 67 vamos poniendo la nata sobre el muffin para convertirlo en cupcake

Clavamos media mini cookie y no os comais la otra media que es para otro Cupcake!!!
Le colocamos los ojitos y listo . . .





Y no me digais que no son graciosos!!!





Aunque no se si me gusta mas el relleno . . . .





Y aquí os presento a los culpables del nacimiento de los cupcookies monster . . . .





Los podeis encontrar en los Supermercados DIA a 0'75€ cariiiisimos como todo lo que compro Es que ayer puse a 0'99€ pero dice mi Coco que esas son las mini Oreo, que escucho lo que quierooooo!!!!


Y anda que os kejareis, hoy entrada dobleee, estoy que lo tirooo, eh? eso pa los días que no podré actualizar a partir del viernes