viernes, marzo 12

Alcachofas de los mares

Tengo una torticulis de agarrate y no te menees . . . me pasao la noche soñando que hacía obras en un local, pintando, montando estanterias, instalando un horno . . . será una premonición?

Como tengo al Coco con ciática pues estaba el panorama hoy como pa que viniera una asistenta social a hacernos la comida así que en estos casos un guiso es lo mas fácil ya que se va haciendo soliko . . .









  • Alcachofas congeladas
  • Anillas de calamar
  • Gambas peladas
  • 1 ramita de canela
  • 1 cebolla
  • Vino blanco






Es rápido de hacer y como todo lo tenemos congelao no hay excusas pa prepararlo en un boleo.



Ponemos a pochar una cebolla y cuando empieze a estar transparente le añadimos las anillas de calamar, la rama de canela y le damos unas vueltas.

Agregamos ahora un xorrito de vino blanco, las gambas peladas y lo dejamos con la tapa puesta a fuego lento unos 10 minutos.

Mientras hervimos las alcachofas en agua con sal durante esos 10 minutos.





Luego es tan simple como añadir las alcachofas al guiso junto con medio vaso de agua, lo removemos bien y lo dejamos otros 10 minutos mas a fuego lento con la tapa puesta para que se mezclen los sabores . . .




Y lo tenemos listo para comer

Desde que descubrí que me gustaban las alcachofas este verano, no puedo vivir sin ellas ¿a ti te gustan las alcachofas? o tambien son como pa mi antes, la alcachofa, esa gran desconocida




Y recordais que os dije que habia una tienda de La Bolsera en Vilanova? Pues no e tardao mucho en ir, eh? la culpa es de mi Coco que solo le comenté por la mañana que había una en Vilanova y me dijo, 'si quieres vamos esta tarde' . . . estaba feo decirle que no!!





Evidentemente no tiene mucho que ver con la tienda de Barcelona donde estuve el sábado pero güeno . . . pa un apaño no está mal y compré mas cajitas blancas para galletas (0'55€/u), estas mas cuadradas y altas. A ver si las tuneo y os las enseño

Tambien compré las de color fucsia (0'60€/u) que me parecieron supermonas tambien para regalar con galletas dentro, no os parece? Otras pa tunear!!!

El resto son cositas de una tienda que habia al lado y en la que apenas habia cosas que me gustaran decidí comprar unas pocas de lenguas de silicona que estaban a 1'20€ y así renovar las que tengo que ya pasaron a mejor vida

Los moldes para muffins son de silicona en forma de corazon y juer, a 2'50€ no se podian quedar allí el juego de 12, no?


Y hablando de muffins, hablaremos de sus primos los cupcakes, mirar lo que me llegó ayer de los Madriles . . . .





Ole oleeeee, festival del Cupcake

Gracias Morgui, llegaron tos estupendamente y superrapido sin que se entere mi Coco y aquí que no nos lee nadie, dame un toke cuando tengas mas!!!!


Ahora solo tengo que pensar a ver como los lleno y por supuesto enseñaroslooos


13 comentarios:

Curra dijo...

Deliciosa receta y rapidita. A mi siempre me han encantado las alcachofas... puede ser que mi madre en casa las ponía de mil maneras y me he acostumbrado.
Anda que has tardao en ir a la tienda... qué bien te lo montas nena.
Un besote y buen fin de semana.

Pamen dijo...

Que ricas alcachofas, a mi me gustan hasta en tortilla...
Que de cositas te has comprado, me encantan, yo estaría todos los días comprando utensilios de cocina, uy hay tantas cosas que no sé donde las meteria, jeje
besitos

Andrea dijo...

chris!! donde compraste los papelillos de los cupcakes??? diosss yo kiero una tienda como esa cerca de mi casaaaa! un besote

Nenúfar dijo...

A mi las alcachofas me sientan fatal.. pero estas tienen una pinta deliciosa eh :D

Sobre las cups.. me encantan, son una monada.. lo de las cajitas quiero verlas tuneas :D

Besotes

Marhya dijo...

Ponte buena pronto.
Las compras chulísimas, y los moldes, también.
Las alcachofas me encantan, y así se ven estupendas.
Besos.

Monik dijo...

Hola a Noah no le pasa nada no ? jejeje, para vosotros os recomiendo friegas con alcohol de romero, y calor. Las alcachofas me gustan y de esta manera nunca las he probado asiq recetuca pa la saca jejeje, q monada los papelitos para los cupcake son preciosos y con lo q tu les pones dentro mas todabia. Cuidaros bien buen finde y muchos besucos princesa.

laura dijo...

Hola Chrisk!!ayer hice mi primera cena para 12 en mi nuevo hogar y fue todo un exito!! asique no puedo dejar de darte las gracias porque parte del exito lo tienes tú!! si mientras cocinaba tenía el portatil en la cocina con tu blog encendido!!jajjaja.Muchas gracias de verdad,por actualizar tan rapidamente y ponernos cosas tan ricas ,por hacernos reir,por compartir tus penas con nosotros( los del otro lado de la pantalla...)muhas gracias de verdad

DANYGIRL dijo...

WWWWoooowwww nena yo también quiero comprar esos moldes!!! De ande te los has pillao???? Cuenta cuenta!!!

MONTSE dijo...

Hola Chris, me gusta mucho tu blog por ser tan original ..es una pasada , la receta de alcachofa debe estar muy buena tomo nota. Saludos

Sonia Herrero dijo...

pues estais apañaos! a ver si os mejorais! los papelillos son una monada! a ver con que los llenas... los de la huella de perro algo harás para Noah no? jeje
el resto de las compras también molan! no paras!!
besitos!

Mandragora30 dijo...

Cuerpoooooooo!!!
Creo que me he equivocao de día que las alcachofas no me uztan ná de ná puagggg, el acompañamiento sisisiiiiii jeje

Asín que me conformo con mironear tus cachivaches y ya me voy esperando a otra recetilla jajaja

Besitos cielo!!!

princess23_cdz dijo...

Hola Chris, me llamo Espe y soy de Cádiz, tengo tu blog en favoritos y todos los días me meto para ver si has metido nuevas recetas :P Me encantaaa! Una vez hice una de las tartas de queso que pusiste y me salió genial, además he seguido la dieta de los 4 días que pusiste y tambien me dió buenos resultados :) Bueno yo tengo un blog, pero más bien hablo sobre mí, hablo bastante de comida, pero sobre todo porque lo que quiero es bajar de peso, aunque de la forma más sana posible. Por eso te escribo esto.. He visto que tu tambien has seguido bastante dietas, asi que te pido un favor, cuando puedas una entrada sobre otra dieta, como la de los 4 días, en la que expliques que comiste cada día y los resultados. Es que esa me fue genial! Me quite 2 kilos de encima! :) Ah y aprovechando jaja, me podrias decir que diferencia hay entre cupcakes y muffins? Bueno un besito muy grande y espero que me contestes en la siguiente entrada. Te leo siempre y que sepas que soy una gran fan tuyo ^^ Ojala algun día pueda hacer tantas cosas como tú, y asi me animaré a hacer un blog de comidas :) muaaak, no cambies.

Patricia Alonso dijo...

Hola, de donde son los moldes de muffins???? Sigo el blog desde hoy, y creo que me he enganchado!!!

 

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