Empapizza

Sisisisi, me pierdo mas que el alambre del pan Bimbo pero es que tengo mil frentes abiertos y no veo el momento de ir cerrandolos . . . estoy de médicos, de abogaos, de sueños y proyectos, de encargos, de diseños y de algunas cosas mas que no vienen a cuento. El caso es que entre ponte bien y estate quieto no se ni ande tengo el culo pero lo encontraré, que lo tengo como pa no verloooooo


Os dejo la warricena de anoche que tenia 2 bases de empanada a punto de salir solas de la nevera al igual que el bacon, el frankfurt, la mozzarella . . . que cuando os digo que no tengo tiempo pa na es que no lo tengo ni para abrir la nevera!!!!

• 2 bases de empanada o pizza
• . . . y to lo que pilles en la nevera!!!!

No tiene mucho el secreto el tema, simplemente necesitamos un molde para bizcocho de esos desmoldables y listo aunque se puede usar cualquiera simpre que le pongamos papel de hornear.

Lo cubrimos con el papel por abajo y por los laterales. Colocamos la primera base dejando que suba por las paredes como veis en la foto.

Le ponemos primero tomate frito, orégano, mozarella y yo le puse cebolla y bacon.

Ponemos mas mozarella y le añadí 1 frankfurt y 1 lata de bonito que desde aquí hago un llamamiento a los que envasa frankfurts . . . ¿porque nos haceis la putada de envasar 3 o 5 unidades? Si nosotros somos 2 siempre nos sobra 1 que al final acaba en el estómago de Noah pero no me gusta darle comida de casa, así que envasarlos en paketes de 4 porfavó, a Noah no le hará ni puta gracia pero nosotros os lo agradeceremos!!!

Para terminar, cortamos la segunda base del mismo diámetro que el molde y cubrimos nuestra empapizza con ella mientras vamos doblando los laterales hasta que quede como veis en la foto, ma o meno . . .

La pintamos con huevo, espolvoreamos con orégano y al horno unos 20 minutos a 200º

No salió mal el invento y estaba ktkgas como dice mi Coco que por cierto, no tireis el resto de masa que os sobre . . .

SIEMPRE PODEIS HACER GORRITOS PA LA FAMILY

UPS!!

Y ahora os enseño la visión que os dije el otro día por el Feisbuk que tuve . . .

Se me antojaron hacer unas galletas y por mas vueltas que di por casa no encontraba una de las anillas de Wilton para regular el grosor de las galletas con el rodillo.

Solución, excurión a la ferreteria . . .

Aún recuerdo la cara del tío de allí cuando le dije que queria un trozo de tubo de PVC para usarlo como rodillo para hacer galletas

Compré lo que veis en la foto, un trozo de 1'60cm que acabó siendo 2 rodillos de 50cm para las galletas y otros 2 de 30cm para el fondant

Las piezas que veis al lado son reducciones de PVC que acoplando una al final del tubo conseguimos galletas de 5mm de grosor y encajando la segunda sobre la primera tenemos galletas de 1cm que personalmente son las que suelo hacer siempre, me gustan las cosas grandes, como dice mi Coco, marikonadas las justas


Resumiendo,

• Tubo de PVC 1'60cm . . . 2'36€
• Reducción de PVC p. . . . 0'43€
• Reducción de PVC g. . . . 0'68€

Total que tengo 2 rodillos regulables para galletas y otros 2 para fondant por 4'58€ ¿que te parece?

En la segunda foto veis mi nuevo rodillo en acción


Ale, espero no ver mañana a Pedro Piqueras dando la noticia de que por una razón todavia desconocida se han agotao los tubos de PVC en todas las ferreterias de España