Alcachofas de los mares

Tengo una torticulis de agarrate y no te menees . . . me pasao la noche soñando que hacía obras en un local, pintando, montando estanterias, instalando un horno . . . será una premonición?

Como tengo al Coco con ciática pues estaba el panorama hoy como pa que viniera una asistenta social a hacernos la comida así que en estos casos un guiso es lo mas fácil ya que se va haciendo soliko . . .

• Alcachofas congeladas
• Anillas de calamar
• Gambas peladas
• 1 ramita de canela
• 1 cebolla
• Vino blanco

Es rápido de hacer y como todo lo tenemos congelao no hay excusas pa prepararlo en un boleo.

Ponemos a pochar una cebolla y cuando empieze a estar transparente le añadimos las anillas de calamar, la rama de canela y le damos unas vueltas.

Agregamos ahora un xorrito de vino blanco, las gambas peladas y lo dejamos con la tapa puesta a fuego lento unos 10 minutos.

Mientras hervimos las alcachofas en agua con sal durante esos 10 minutos.

Luego es tan simple como añadir las alcachofas al guiso junto con medio vaso de agua, lo removemos bien y lo dejamos otros 10 minutos mas a fuego lento con la tapa puesta para que se mezclen los sabores . . .

Y lo tenemos listo para comer

Desde que descubrí que me gustaban las alcachofas este verano, no puedo vivir sin ellas ¿a ti te gustan las alcachofas? o tambien son como pa mi antes, la alcachofa, esa gran desconocida

Y recordais que os dije que habia una tienda de La Bolsera en Vilanova? Pues no e tardao mucho en ir, eh? la culpa es de mi Coco que solo le comenté por la mañana que había una en Vilanova y me dijo, 'si quieres vamos esta tarde' . . . estaba feo decirle que no!!

Evidentemente no tiene mucho que ver con la tienda de Barcelona donde estuve el sábado pero güeno . . . pa un apaño no está mal y compré mas cajitas blancas para galletas (0'55€/u), estas mas cuadradas y altas. A ver si las tuneo y os las enseño

Tambien compré las de color fucsia (0'60€/u) que me parecieron supermonas tambien para regalar con galletas dentro, no os parece? Otras pa tunear!!!

El resto son cositas de una tienda que habia al lado y en la que apenas habia cosas que me gustaran decidí comprar unas pocas de lenguas de silicona que estaban a 1'20€ y así renovar las que tengo que ya pasaron a mejor vida

Los moldes para muffins son de silicona en forma de corazon y juer, a 2'50€ no se podian quedar allí el juego de 12, no?


Y hablando de muffins, hablaremos de sus primos los cupcakes, mirar lo que me llegó ayer de los Madriles . . . .

Ole oleeeee, festival del Cupcake

Gracias Morgui, llegaron tos estupendamente y superrapido sin que se entere mi Coco y aquí que no nos lee nadie, dame un toke cuando tengas mas!!!!


Ahora solo tengo que pensar a ver como los lleno y por supuesto enseñaroslooos