martes, mayo 4

Felicidades Coco!!

Ayer fue el cumple de mi Coco pero como no tengo tiempo ni pa estornudar por no sacar el pañuelo y que como él está a dieta no podía haber cena especial y mucho menos tarta me apañé como pude . . .





Después de llevar 2 semanas haciendo dieta me dijo 'juer Koki, y una pizza pa mi cumple, puedo? puedo?' y ahí que estaba yo tuneandole la cena, que ligth, ligth, lo que viene siendo ligth no es pero aceptamos Coca de espinacas como animal de compañia aunque sea por una noche, no?



1 tarrina de queso ligth para untar
  • 600 gr. de espinacas congeladas
  • 3 palitos de surimi
  • Queso de cabra

    Para la masa,

    • 200 gr. de agua
    • 50gr. de aceite de oliva
    • 1 sobre de levadura química
    • 400 gr. de harina integral




    Está claro que los ingredientes son a vuestro antojo, yo intenté hacerla lo mas apta posible para la dieta de mi Coco ya que tenia que cenar espinacas y un pez, pues ale, mas o menos, ahí lo lleva



    Empezamos con la masa que está vez la hice con mi jubete poniendo el agua con el aceite y programando 30 seg. - 37º - vel. 1 y cuando finalizó añadí la levadura, mezclé 5 segundos mas a vel. 4 y le agregé la harina con una pizca de sal. Programamos 1 min. - vaso cerrado - vel. espiga y listo, tenemos nuestra pedazo de masa exa en menos de 5 minutos

    Si sigues sin juebete, uno, compratelo ya, y dos, haz un volcán con la harina mezclada con la levadura y vuelca en ella el agua tibia junto con el aceite y la sal.... remueve hasta que tengas una masa elástica pero te vas a pringar enterita yo solo ensucié el vaso



    Sacamos la masa del vaso y como os dije la otra vez, girando la pieza que hay debajo del vaso sale en 0,2 ella solita

    El siguiente paso es estirar la masa y la dejamos sobre la bandeja donde vayamos a hornearla.

    Mientras ponemos las espinacas congeladas en un pirex con tapa y las metemos en el micro 10 minutos a máxima potencia. Las sacamos, las escurrimos bien y le añadimos sal.



    Extendemos ahora el queso de untar sobre la masa que nos habrá engordado un pelín y encima ponemos las espinacas, acabamos poniendole los palitos de surimi cortados en tiras y el queso de cabra.

    Luego dependerá del horno, yo la tuve 25 minutos a 200º



    Estaba rica, sisisi, desde que descubrí hace poco que me gustan las espinacas pienso mas en verde

    Y ya sabeis que se me rompió la cámara así que siento la calidad de las fotos a ver si me exais una manita los que entendais un poquito sobre que cámara comprar.... yo me pierdo en ese mundo vosotros que cámara teneis?


    Y para terminar, que mi Coco esté a dieta no quiere decir que no sople aunque sea una vela . . .



    Le hice Cupcakes de Nutella con ganaché de chocolate blanco, ya que peca, que peke a conciencia, no?





    (Pincha en la foto para ver la receta)


    18 comentarios:

    Marhya dijo...

    Felicidades para tu Coco. la pizza se ve estupenda.
    Besos.

    Rocio dijo...

    Qué buena pinta todo, uhhhmmmmm...
    Por si te interesa, he visto una oferta de una cámara de fotos que tiene buena pinta. Te dejo el enlace:
    http://www.pixmania.com/es/es/2438558/art/panasonic/lumix-dmc-tz6-color-negro.html?tag=mail_es_es_2010-05-04_44820&srcid=3656
    Espero que te sirva de ayuda.
    Besos

    Neus dijo...

    De verdad que eres genial, siempre me sacas una sonrisa leyendo tus entradas, pero hoy viendo a tu perro esperando a que se le caiga la comida es como ver al mio con esa cara de no heber roto nunca plato y rezando en voz baja para que caiga algo al suelo o que lo deje muy cerca de su alcance.
    Felicidades para tu coco.
    Cuida ese brazo que me parece que le das unos meneos que pa' que.
    Besotes

    Neus dijo...

    Soy yo otra vez, la camara que te recomienda Rocío, es la que se compro mi marido hace un par de mese, es una pasada, a lo primero puse el crito en cielo, por que claro cada año una cámara nueva, pero con la excusa del blog la utilizo yo y se nota la diferencia, los co,ores son una pasada.

    fabala dijo...

    Ains que buena la pizza de espinacas.....a mi me gusta echarle a la masa de las pizzas un puñado de oregano y quedan bueeeeennniiiisimas, los amigos de mis hijas siempre piden que les haga pizza cuando hacen una fiesta.

    Anónimo dijo...

    Qué triste no comer un trozo de tarta en su cumple.

    Curra dijo...

    Pues yo me pongo a dieta y me voy pa tu casa guapetona.
    Menuda cenita.
    Un besote y buen día.

    Nenúfar dijo...

    La verdad es que tiene una pinta estupenda.. a ti la imaginación que no se te acabe, madre mía :D

    Besotes guapetona.

    Recetasdemama dijo...

    Felicidades para coco y para la cocinera

    Besos. Ana

    Recetasdemama dijo...

    Felicidades para coco y para la cocinera

    Besos. Ana

    Ana Powell dijo...

    Muchas felicidades para tu Coco.
    Un post muy bueno, me encanto la ultima foto.
    Besicos x

    Silvia dijo...

    Felicita a Coco de mi parte y pegale un tironcillo de orejas.
    Qué suerte tenerte al lado para poder celebrarlo tan bien.

    Besos.

    Anónimo dijo...

    Hola ChRiS, viendo tus trabajitos me he decidido a hacer un pastelito bob esponja para este finde,tu me puedes decir donde comprar en BCN los tintes y si tienen que ser en gel o pasta.
    Muchas gracias.
    Dolores

    raquetuille dijo...

    Hola Chris, buenisima la coca seguro, pero mejor esos cupcakes de nutella!!! jejejeje

    ChRiS dijo...

    Primero, dice mi Coco que GRACIAS a todas ;)

    Y yo que me alegro de que os gustase pero trankis, que ya pongo la receta de los muffins de Nutella, jajajaja.

    DOLORES, en BCN puedes encontrar los colorantes en Mundo de la Reposteria, está en la Avenida Borbó, 35 y compratelos en gel, los de Wilton por ejemplo te vendrán guay ;)

    Sonia Herrero dijo...

    Felicidades a Coco, aunque sea con retraso! besos

    Rosa dijo...

    Hola,
    Ya que siempre cotilleo, y nunca pongo nada. Te comento sobre cámaras, yo no tengo ni idea, pero tengo un compañero friki que es la máquina.
    El me recomendó dos cámaras, ya que no son ni una máquina reflex, ni una compacta, sino algo intermedio:

    http://www.quesabesde.com/noticias/panasonic-lumix-dmc-gf1,1_5588

    Y esta
    http://www.olympus.es/consumer/21693_pen-camera_e-p2_22351.htm

    Al final yo me compré la siguiente porque se salían de presupuesto, y porque yo quería carcasa de buceo. Y la verdad es que estoy muy contenta, y además graba video en alta definición
    http://www.quesabesde.com/camaras-digitales/camaras/canon-digital-ixus-110-is,4221.html

    Rosa dijo...

    Hola,
    Ya que siempre cotilleo, y nunca pongo nada. Te comento sobre cámaras, yo no tengo ni idea, pero tengo un compañero friki que es la máquina.
    El me recomendó dos cámaras, ya que no son ni una máquina reflex, ni una compacta, sino algo intermedio:

    http://www.quesabesde.com/noticias/panasonic-lumix-dmc-gf1,1_5588

    Y esta
    http://www.olympus.es/consumer/21693_pen-camera_e-p2_22351.htm

    Al final yo me compré la siguiente porque se salían de presupuesto, y porque yo quería carcasa de buceo. Y la verdad es que estoy muy contenta, y además graba video en alta definición
    http://www.quesabesde.com/camaras-digitales/camaras/canon-digital-ixus-110-is,4221.html

     

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