miércoles, abril 7

Vasitos de galleta

Anda que he tardao mucho, eh? la primera receta con mi jubete . . . aunque con una sola mano no da pa mucho el tema así que algo sencillito








  • 20 galletas maría
  • 600 gr. de leche entera
  • 400 gr. de nata para cocinar
  • 100 gr. de azúcar
  • 1/2 sobre de cuajada
  • 3 cucharadas de dulce de leche




Mirala ella como pulverizaaaaaa!!! Sisisisiiii . . . .



Ponemos las galletas en el vaso y le damos unos 5 segundos a velocidad 10 deteniendonos primero unos 2 segundos en la velocidad 5, de esta manera no forzamos tanto la máquina poniendola directamente en el 10 (ves que rápido aprendo nena, me enseñaste mu bien esta mañana )




Añadimos todos los ingredientes al vaso, la leche, la nata, el azúcar, la cuajada y el dulce de leche, to junto, así sin mas

Y aquí entra en escena LA SUEGRI ya que necesitaba dos manos para exar el dulce de leche y mi Coco estaba haciendo cosas importantes como . . . . pedir cita previa pa´cer la declaración de renta

Programamos 8 minutos - 90º - vel. 4



Y así nos queda en ese pokiko de tiempo.Fácil, eh? Pues yo no tengo tarjetitas como mi presentadora pero así rápidamente os explico que nos hemos ahorrao,
  • la picadora pa las galletas

  • un vaso para diluir la cuajada

  • el cazo para calentar los ingredientes

  • las varillas


Aún así, si todavía sigues sin Thermomix podrás hacerlo de esta manera . . .

Trituramos las galletas y reservamos.
Ponemos un poco de leche en un vaso (la cojemos de los 600 gr.) y diluimos la cuajada en el.
Ponemos en un cazo la leche con la nata y lo calentamos.
Añadimos el azúcar sin dejar de remover hasta que esté disuelta.
Incorporamos las galletas y mezclamos bien.
Agregamos ahora el dulce de leche y por último la leche con la cuajada.
Sin dejar de remover cuando veamos que empieza a espesar retiramos y repartimos en los vasitos.



Cuando esté frío lo guardamos en la nevera aunque tengo que reconocer que en casa nos hemos saltao ese paso . . . .



ESTÁ PA SALIR CORRIENDO A POR OTROOOOOOOO

16 comentarios:

Neus dijo...

Madre le vas a hechar chispas a la Thermomix, si te a gustado este yogur, prueba con galletas napolitanas.
Si quieres te envio en enlace para que pruebes y me cuentas.
http://cocinandoconneus.blogspot.com/search/label/yogures

Marhya dijo...

Tiene muy buena pinta, una bomba, pero seguro que deliciosa.
Besitos.

ChRiS dijo...

Si si si Neus, ya pensé lo de las napolitanas aunque tengo en mente un tuneo con ellas, sisisisi a ver si compro!!!

Marhya, lo que se hace en la TH no engorda, no ves que se puede hacer con temperatura varoma y eso es light? jajajajajajajaja :p

Nenúfar dijo...

No paro de engordar la lista de cosas de tu blog que quiero poner en práctica.. me falta tiempo!!!!

Besotes

p.d lo mío será tradicional :D

laviana ( Fely) dijo...

es una delicia, el postre y la maquinita...jjje. la máquina en tu poder...paligro inminente...jajajj.
bexinos wapa.

misalero.com dijo...

usease!!!! que por fín tienes a la niña!!! Yo le puse nombre y la mia se llama Samantha y cada vez que entrego una máquina a mis clientas en la demostración voy pensando en el nombre de su máquina. Al final se lo digo.

Te queda poco para hablarle, yo siempre le digo, :"chiqui, a currar nena que ya te toca, jejeje" Un besazoooo

Ana Powell dijo...

Una delicia de postre x

Novata31 dijo...

Disfruta de tu jugetito, y muchas gracias por ponernos la receta de forma tradicional para las que no la tenemos.

Cuidate mucho y recuperate pronto, besinessssssssssssss

Esther dijo...

Hola, soy una recien admiradora tuya. Hace poco descubri tu blog pero nunca te habia dejado un mensaje. Primero de todo felicitarte, es simplemente maravilloso!!. Ahora estoy encantada que tengas esa maravilla que yo también tengo el privilegio de poseer, porque tengo claro que a partir de ahora le sacaré más partido si todavia cabe......estoy ansiosa de ver todas las recetas que harás con ella. Bueno no quisiera alargarme más. Cuidate mucho y un abrazo.
Esther (Gavà)

Oficina dijo...

Hola Chris, soy Montseny de NH y tb fui de las q te "anime" a través del facebook para la compra de la TH, me alegra q ya la tengas y digo como la compi anterior jejeje seguro q contigo ahora q tb la tienes utilizo aún´más la mia jejeje.....Yo ese postre lo hago tb pero sin el dulce de leche y está igual de bueno pero con las napolitanas no se me habia ocurrido y tiene q estar de lujo. Besotes

vacapaca dijo...

Que pinta!!! normal que den ganas de echar a correr a x otroooo!!! un beso. Montse.

morgana dijo...

Qué cosa más rica, por dios.

¿Cómo estás churri?

Las mini galletas maría son una monería total. Las vi en una famosa pastelería de Madrid el otro día. ¡¡¡ Pero no me las quisieron vender !!! Cagontó. ¡¡¡ Yo las quierooooooooooooooooo !!!

Ani dijo...

Yo me los comía todos! xD xD

Anónimo dijo...

Ualaaaaaaaaaaaaa, te la has comprado??? Lo que me faltaba para estar todo el santo día aquí metida.
Te conocí en facilisimo y entonces me enganché, ahora te sigo aquí y en Sugarmur, muchas veces sólo para saber de ti.
He hecho muchas recetas de las que has puesto, pero mi mami me compró la TH y ahora pienso entrar todos los días pa copiar tus recetukis!!!!!

Un besazo y vete recuperándote pronto!!!
Soleta

Casa Favila dijo...

Pedazo de postre , vamos q biendo como ha quedado el vasito , esta receta cae este finde pero al estilo tradicional jejeje, al final acabaremos haciendo un club de admiradores de Chris, jejeje besucos wapa.

José Ramón dijo...

Que delicia felicidades por el Blog.

Un Cordial Saludo desde (PASTELERIA MUNDO DE FANTASIA)

 

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